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Das Dämpfen von frisch geernteten Kartoffeln bereitete den Weickartshainer Kindern große Freude. Karl Eckhardt hatte in seinem Hof die uralte Dämpfmaschine flott gemacht, um für seinen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb Kartoffel zu dämpfen. Dieses seltene Ereignis hatte sich im Ort schnell herumgesprochen, vor allem auch bei Kindern, die zu ihrem Vergnügen mit anpacken durften. Natürlich wurden auch anschließend die frisch gedämpften Erdäpfel gekostet. eg